Nasce il 9 febbraio 1951 nella città di Isesaki, Prefettura di Gunma.
Dopo essersi diplomato in un istituto commerciale decide di seguire le orme di suo fratello, il mangaka Tsutomu Adachi, e si trasferisce a Tokyo, dove debutta nel 1970 con il suo primo manga, Kieta Bakuon (Il rombo scomparso), pubblicato su Deluxe Shonen Sunday (Shogakukan).
Il primo vero successo della sua carriera è Nine (1978), dal quale emergono le tematiche preponderanti della sua produzione, cioè la passione per il baseball, la vita scolastica e una narrazione apparentemente leggera e quotidiana, caratterizzata da un certo realismo delle situazioni.
Da allora non si è più fermato, pubblicando sia manga sportivi come Touch (1981-1986), Rough (1987-1989), H2 (1992-1999), Katsu (2001-2005) e il recente Cross Game (2005), sia commedie romantiche come Miyuki (1980-1984), passando per shoujo manga veri e propri, Hiatari Ryoko (1979-1981) e Slow Step (1986-1991) e opere che potremmo definire "sperimentali", come Niji Iro Togarashi (1990-1992) e Itsumo Misora (2000-2001), senza dimenticare le raccolte di storie brevi, Short program (1985-1995 e 2007) e Boken shounen/L'avventuroso (1998-2006), la maggior parte delle quali sono arrivate anche in Italia.
In Giappone la maggioranza dei suoi lavori viene pubblicata dalle case editrici Shogakukan e Gakken. Da diversi suoi manga sono poi stati tratti anime, film di animazione e film live action. Nell'Ottobre 2010 Mitsuru Adachi ha festeggiato i quarant'anni di carriera.

Opere recensite dallo SMO: Slow Step Hiatari Ryoko! Non shoujo: Cross Game Katsu

BIBLIOGRAFIA: - Hirahira-kun seishun nikki (1974) - Heart no Ace (1975) - Gamushara (1976) - Ah! Seishun no Kôshien (1977-1979) - Oira hokage wakadaisho (1979) - Yûhi yo nobare (1980) - Nine (1980-1981) - Hiatari Ryôkô (1980-1981) - Miyuki (1981-1984) - Touch (1981-1987) - Slow step (1987-1991) - Rough (1987-1989) - Short Program (1985-1995 e 2007) - Niji-Iro Tohgarashi (1990-1992) - H2 (1992-2000) - Jinbe (1997) - Itsumo Misora (2000-2001) - Katsu! (2002-2005) - Cross Game (2005) - Bôken Shônen (2006)